Gâteau d’anniversaire Original et Facile

Envie de changer du gâteau au chocolat lambda pour l’anniversaire de vos loulous ? Voici une recette Originale et Facile qui revisite ce classique ! 🎂

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Ingrédients :

  • 50g de chocolat au lait
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 paquet de Finger ou Kit Kat ou Ourson à la guimauve.
  • 1 sachet de Smarties ou M&m’s
  • 200g de Nutella
  • 50g de farine
  • 180g de sucre en poudre
  • 125g de beurre
  • 6 œufs
  • 250g de chocolat pâtissier

Préparation :

  • Cassez les carrés de chocolat, coupez le beurre en dés et faites fondre l’ensemble au bain marie puis laissez refroidir.
  • Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Préchauffez le four Th.5 180°C.
  • Incorporez doucement le mélange « chocolat-beurre » au mélange « jaunes d’oeufs-sucre » jusqu’à l’obtention d’une crème homogène. Incorporez petit à petit la farine à l’aide d’un fouet.
  • Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la crème au chocolat sans les casser pendant environ 5 minutes. Vous obtenez une crème homogène.
  • Garnissez un moule  d’un papier cuisson (ou de beurre sur les bords). Versez-y la pâte et enfournez pour 1h/1h15 .
    Astuce : Si le gâteau cuit trop en surface, couvrez-le d’une feuille de papier aluminium en cours de cuisson.
    Démoulez et laissez le gâteau refroidir sur la grille.
  • Faites bouillir la crème, puis versez la dans le mélange Nutella-chocolat coupé en morceaux. Mélangez et laissez refroidir au frigo. Fouettez la ganache 2-3 minutes afin qu’elle épaississe.
  • Étalez une couche épaisse de ganache sur les côtés et le dessus du gâteau et disposez les bonbons un à un tout autour du gâteau en appuyant très légèrement pour qu’ils adhèrent à la ganache (ici ce sont des fingers mais vous pouvez utiliser des kit-kats ou des oursons à la guimauve !) et enfin, parsemez de Smarties (ou m&ms) en faisant bien attention aux petites mains baladeuses !

A conserver et déguster à température ambiante !  😋

Et pour que la fête soit plus folle, utilisez ces Pompoms pour décorer votre pièce !

 

Conseil : Utilisez de la vaisselle jetable pour éviter la casse et la corvée de vaisselle !

Bon appétit et à bientôt pour un nouvel article avec Cmachmbre.fr ! 💫

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2 réflexions sur “Gâteau d’anniversaire Original et Facile

  1. Pingback: Rédaction de contenus pour les Blogs | Margot Pujo

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